茶葉を用意する

ここでは、茶功で使う茶葉について、その特性と役割をご説明します。
茶功では、滋味・風味・テクスチャ・気の観点から、植物としての全体性を含めて茶葉を観ています。

茶葉は、種類や産地が違えば、滋味・風味・テクスチャ・気のバランスも変わります。
ぜひ複数の茶葉を試し、その違いを楽しみながら、自分の感覚に合うものを見つけてください。